パン作りしてみました🍞 ― 2020年10月11日
今日の那須は曇り⛅
寒さは少し和らぎましたが、でも寒い。
ホットカーペットに、エアコン暖房入れて過ごしてます。
さて、今日はテレビで紹介していた『ＢＯＸパン』とやらを作ってみました😄
材料は強力粉・ドライイースト・塩・水の４つ。
手ごろな容器がなかったので、少し大きめな容器で代用。
室温で２時間発酵させたら、２倍以上に膨らみました。ちょっと時間がかかってしまいました。
蓋を取って、電子レンジで約２分半すると、こんな感じ。
粗熱が取れたので、陽気から出してみます。なんだかパンというより、蒸しパンのよう。
少し焼いてサンドイッチにしてみました😄めっちゃモチモチ、カリカリです。
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